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诗文 凉菜,清爽夏日
释义

凉菜,清爽夏日

夏日炎炎,一道清爽又又营养的凉菜必是首选,还能为美眉们保持身材

凉菜,清爽夏日的用料

洋葱 1个 黄瓜 1条
土豆 1个 黑木耳 几朵
白木耳 几片 豆腐丝 几两

凉菜,清爽夏日的做法

凉菜,清爽夏日的做法图解1

步骤1

黑白木耳提前泡发好
凉菜,清爽夏日的做法图解2

步骤2

土豆黄瓜洗好,准备切丝
凉菜,清爽夏日的做法图解3

步骤3

豆腐丝是超市买的,放多少依据个人喜好吧
凉菜,清爽夏日的做法图解4

步骤4

洋葱洗完切丝
凉菜,清爽夏日的做法图解5

步骤5

做一锅热水,把黑白木耳、豆腐丝、土豆都焯一下,除了土豆丝焯的时间长点以外,其他的见开即涝出,所有焯好的都过一下凉水,越凉越好。
凉菜,清爽夏日的做法图解6

步骤6

加橄榄油(香油也可),酱油(凉拌酱油),醋少许,糖少许,如果觉得不够咸可再放少许盐,我口味偏淡,每次不放盐。菜量依个人喜好,我家这看着多,因为晚饭就是这道凉菜加杂粮粥,又营养又美味。
凉菜,清爽夏日的做法图解7

步骤7

清凉爽口夏日首选

凉菜,清爽夏日的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:53:36