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诗文
油煎鱼
释义
油煎鱼
油煎鱼的用料
鲤鱼 一条
盐 2勺
姜面 1勺
料酒 2勺
酱油 2勺
淀粉 200g
鸡蛋 2个
油煎鱼的做法
步骤1
鱼洗净切6块,鱼背切一字线,把盐,料酒,酱油,姜粉均匀涂上去放置半个小时
步骤2
油七成热,把腌制好的鱼块用蛋液和淀粉轻轻裏一层,放入油锅炸七成熟
步骤3
炸好的鱼块放入蒸锅十分钟即食
油煎鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 16:47:49