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诗文 油煎鱼
释义

油煎鱼

油煎鱼的用料

鲤鱼 一条 盐 2勺
姜面 1勺 料酒 2勺
酱油 2勺 淀粉 200g
鸡蛋 2个

油煎鱼的做法

步骤1

鱼洗净切6块,鱼背切一字线,把盐,料酒,酱油,姜粉均匀涂上去放置半个小时

步骤2

油七成热,把腌制好的鱼块用蛋液和淀粉轻轻裏一层,放入油锅炸七成熟

步骤3

炸好的鱼块放入蒸锅十分钟即食

油煎鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:10:34