诗文 | 自制宝宝肉松 |
释义 |
自制宝宝肉松不想宝宝吃有添加的东东,所以动手做了这个挺好吃的!因为宝宝吃,我没有添加太多辅料 宝宝肉松的做法步骤1 大块猪肉,切块!步骤2 洗干净!下锅煮!高压锅很快肉也很烂!步骤3 添加调料!根据自己的肉的多少添加,如果不是宝宝吃可以放些料酒和其他自己喜欢的口味的料!步骤4 待肉熟后,捞出晾凉!然后自己动手用擀面杖压碎!步骤5 小火烧开锅,放适量油,来回翻炒,如果想要肉的拉丝和蓬松可以用勺子压肉来回翻,不能太焦!炒干后呈出晾凉步骤6 用料理机打一下就ok了步骤7 放冰箱就可以了宝宝肉松的烹饪技巧我用的是妈妈自己磨的五香调料,没有的可以用八角和茴香成品煮也可以 |
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