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诗文 红烧排骨
释义

红烧排骨

每次都吃不腻,就喜欢大块的排骨吃起来特别解馋

红烧排骨的用料

肋排 1kg 生姜 少许
红辣椒 5个 冰糖
八角 2粒 桂皮 2小片

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

备料,生姜切片,辣椒切断,热锅放油油热后放入冰糖等冰糖融化后倒去排骨进行翻炒。分别倒入料酒,生抽进行翻炒,再倒入配料辣椒生姜一分钟后放入冷水,(超过排骨为准) 先开大火烧开,然后转中火,大概煮40分钟, 最后大火收汁,稍微撒点盐,出锅

红烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:49:52