家常十三香龙虾
龙虾季节里怎能不吃龙虾呢？家里人都不太喜欢吃辣，有许多的调料减量放，还省去一些重味料。这道龙虾的味不是很重，却很香。
十三香龙虾的做法
步骤1
龙虾买回来泡水2个小时。
步骤2
用剪刀先去脚（免的手指被咬），去黑线，在腮处剪去小块壳去腮，再用牙刷在肚子上刷干净，放入清水里多洗洗。
步骤3
洋葱切细，大蒜头切片，生姜切片，麻椒和冰糖备好。
步骤4
海鲜酱和十三香备好。
步骤5
锅加热后放菜籽油，大葱、姜、蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒放入爆香。
步骤6
放人冰糖，倒入料酒、生抽翻炒，放入海鲜酱、十三香。
步骤7
加少许的水，再放入龙虾翻炒几下变色后，盖上盖子煮5分钟左右。
步骤8
煮好后放些香菜出锅。十三香龙虾的烹饪技巧
龙虾泡水是为了吐出脏东西。