雪媚娘
雪媚娘的做法
步骤1
准备好材料，再准备少量熟糯米粉，防粘（可用小米自己炒）
步骤2
糖1，两粉汇合后，搅匀
步骤3
倒入牛奶，用手动打蛋器搅匀
步骤4
搅到无颗粒状态，入锅中火蒸二十分钟步骤5
二十分钟后，为无水凝固状态（忘了拍照了）步骤6
将熟面团趁热倒入已液化的黄油中，接下来就是带上手套，用生命在揉面，烫死了步骤7
终于把黄油全揉进面团中，面团也凉了，放入冰箱冷藏半小时（下次补图），等待的同时把奶油加糖2打至全发
步骤8
我的面团差不多400克，我把它分成了十二份，擀皮
步骤9
取一小碗，洒点熟糯米粉，将面皮放入
步骤10
放入奶油和喜欢的水果，我放的是芒果
步骤11
抓起四角，捏紧
步骤12
然后放入冰箱再冷藏一个小时