水煮鱼
我们全家都爱吃鱼，平时都是吃清真和闷的酸菜鱼之类的，今天换换口味就煮个水煮鱼吃
水煮鱼的做法
步骤1
将鱼头鱼骨放油盐生粉腌制10分钟
步骤2
鱼肉也放油盐生粉腌制十分钟
步骤3
把准备好冬瓜木耳放锅炒香盛出盘子待用
步骤4
先把绿豆芽炒好铺在盘底
步骤5
锅中放油把这些爆香，然后把花椒辣椒捞起待用，大蒜留锅内
步骤6
放豆瓣酱炒一下加水，放入炒好的冬瓜木耳，水开后放入鱼头鱼骨煮10分钟步骤7
把冬瓜木耳鱼骨捞起放盘，放大火把水烧开鱼片放入锅中4分钟
步骤8
下油锅烧一勺热油放入之前爆香的辣椒花椒，倒在鱼肉上面就算完成了