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诗文 黄瓜鸡蛋炒木耳
释义

黄瓜鸡蛋炒木耳

黄瓜鸡蛋炒木耳的用料

黄瓜一根 100g 鸡蛋 2个
木耳 两朵 盐 2.5g
蚝油 1勺 蒜 2颗

黄瓜鸡蛋炒木耳的做法

步骤1

木耳用温水泡半小时左右,黄瓜切片,喜欢吃辣的可以切个尖椒

步骤2

鸡蛋打散,少放一点水炒出来会更松软。热油,用量是蛋液的三分之二,油热后放入蛋液翻炒,熟后盛出备用

步骤3

锅里重新热油,吃辣椒的先放辣椒,然后依次放入黄瓜木耳翻炒,约半分钟放一勺蚝油翻炒,然后放入炒好的鸡蛋,再放盐,出锅前放入蒜末

黄瓜鸡蛋炒木耳的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:33:00