红烧冬瓜魔方
小时候奶奶经常会做，这个是记忆中奶奶的家常菜的味道。
红烧冬瓜魔方的做法
步骤1
冬瓜去皮、切成正方形大块。
步骤2
在冬瓜上划出方格，划方格主要是为了之后入味。
步骤3
油热后把冬瓜放入锅中小火煎制微黄
步骤4
反过来再煎。
步骤5
放盐、生抽、少量老抽上色、放少量白糖、放入葱姜蒜、加少量水焖一会，收汁后，放入青红辣椒点缀。
步骤6
装盘。