大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
将鸡肉，土豆切成块，以及八角，辣椒。蒜，姜，切丝备用
步骤2
锅热之后放油，油开后放入姜，蒜，八角，辣椒，之后放入鸡肉酱油，进行翻炒，炒出金黄色后加入白糖，鸡精，盐后翻炒1分钟
步骤3
加上啤酒土豆，小白菜，盖上锅盖，煮10到20分
步骤4
出锅，完成大盘鸡的烹饪技巧
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