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诗文 清香豆皮卷蘸酱
释义

清香豆皮卷蘸酱

怀念学生时代,因经济拮据跟同学一起吃自作蘸酱菜的欢畅。

清香豆皮卷蘸酱的用料

豆皮 1张 香葱 5个
香菜 2根 黄瓜 1根
哈尔滨红肠 1根 青椒 2根
甜面酱 10g 香油 5g

清香豆皮卷蘸酱的做法

清香豆皮卷蘸酱的做法图解1

步骤1

制作甜面酱,将面酱放入小碗加入白糖,香油,搅拌,较稠时可加入适量开水,盖上保鲜膜,留小孔,放入微波炉中火叮1min。
清香豆皮卷蘸酱的做法图解2

步骤2

OK
清香豆皮卷蘸酱的做法图解3

步骤3

将青菜洗净切4—5厘米段,黄瓜切丝,红肠切薄片用微波炉加热软化。备用。
清香豆皮卷蘸酱的做法图解4

步骤4

将豆皮对折切开成16片,在沸水中浸泡或焯烫,滤干水。
清香豆皮卷蘸酱的做法图解5

步骤5

开吃喽,一张豆皮放上各种蔬菜。
清香豆皮卷蘸酱的做法图解6

步骤6

卷成卷。
清香豆皮卷蘸酱的做法图解7

步骤7

蘸上酱,咬一口,清脆,爽口,香甜。

清香豆皮卷蘸酱的烹饪技巧

只是制作方法,皮和包料可自选。

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更新时间:2025/2/11 10:17:09