白鲫汤
广州喜欢用白鲫鱼煲汤，白鲫鱼是好东西
白鲫汤的做法
步骤1
林科准备好了
步骤2
放油放姜
步骤3
放鱼进去两边煎，放少许酒，煎好后倒入准备好的沸水大火煮开
步骤4
煮几分钟后倒入除枸杞的其它材料
步骤5
转到陶瓷煲继续小火熬二十分钟
步骤6
最后两分钟放入枸杞
步骤7
放胡椒粉／盐／味精或鸡精（我现在做菜很少放了）