诗文 | 芝士蛋糕(轻芝士) |
释义 |
芝士蛋糕(轻芝士)倾注了烘焙师所有的心情与汗水。满满的全是爱!满是回味! 芝士蛋糕(轻芝士)的做法步骤1 奶酪和牛奶隔水化开,完全溶解步骤2 加入液态油拌匀,再加入低粉与玉米粉拌匀,最后加入蛋黄拌匀待用!步骤3 蛋清~~~放入桶内中速搅拌步骤4 尾部呈鸡尾状态取出,与奶酪拌匀,放入六寸模具,震平!![]() 步骤5 以上火200下火160烘烤50分钟,10分钟后关上火!隔水考!芝士蛋糕(轻芝士)的烹饪技巧隔水考! |
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