土芹菜炒肉丝
土芹菜炒肉丝的做法
步骤1
买来的芹菜叶子和茎分开。
步骤2
肉丝提前用料酒，老抽，五香粉腌制10分钟。
步骤3
芹菜用热水焯一下。
步骤4
蘑菇也是焯水和芹菜用凉水冲一下。
步骤5
热油放入葱段和八角，烹大概2分钟。
步骤6
加入肉丝，翻炒3分钟。
步骤7
放入芹菜和蘑菇，加入盐，翻炒6分钟，差不多了！
步骤8
倒点香油，好了！