红烧土豆

步骤1

直接上成品，前面的忘记拍了，亲们原谅一下初次报到，1、把土豆切成小块，把肉切细，姜和蒜拍碎切细，葱切成葱花，佐料准备完毕，2、放入适量菜籽油加热，放入肉扁炒一下加姜蒜花椒炒香，放入土豆炒三到五分钟，加入豆瓣酱炒匀，加水淹没土豆，熟以后大火收汁，起锅撒葱花。