诗文 | 红烧日本豆腐 |
释义 |
红烧日本豆腐红烧日本豆腐的做法步骤1 日本豆腐切好裹上干淀粉备用步骤2 胡萝卜切好备用,香菇用水肇一下,水不要扔步骤3 捞出香菇后,香菇水加入蚝油,盐,料酒,鸡汁,味精,鸡精调成汁备用,也可以直接用一块浓汤宝步骤4 锅内入油小火把豆腐炸出来捞出备用步骤5 锅内倒油热锅后加葱花爆香,加香菇和胡萝卜一起炒一会放豆腐在炒一下,放入汤汁,也可以倒入水加一块浓汤宝,大火炖一会,小火炖收汁,加入水淀粉勾芡即可红烧日本豆腐的烹饪技巧 |
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