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诗文 红烧日本豆腐
释义

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 胡萝卜
香菇
淀粉 蚝油
鸡汁
酱油 (浓汤宝)

红烧日本豆腐的做法

步骤1

日本豆腐切好裹上干淀粉备用

步骤2

胡萝卜切好备用,香菇用水肇一下,水不要扔

步骤3

捞出香菇后,香菇水加入蚝油,盐,料酒,鸡汁,味精,鸡精调成汁备用,也可以直接用一块浓汤宝

步骤4

锅内入油小火把豆腐炸出来捞出备用

步骤5

锅内倒油热锅后加葱花爆香,加香菇和胡萝卜一起炒一会放豆腐在炒一下,放入汤汁,也可以倒入水加一块浓汤宝,大火炖一会,小火炖收汁,加入水淀粉勾芡即可

红烧日本豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:21:06