无油杯子蛋糕
纸杯蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打入无水的盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发
步骤2
将全蛋液打发至能看到清晰的纹络
步骤3
筛入低粉和红曲粉，最好低粉和红曲粉混合一起过筛，更容易混合均匀
步骤4
上下翻拌均匀，拌至无干粉即可
步骤5
倒入杯子中，这个量正好做6个杯子蛋糕，在上面撒些芝麻，烤箱预热，将烤盘放进烤箱140度25分钟左右，具体时间根据自己烤箱调整即可
步骤6
软软的纸杯蛋糕的烹饪技巧
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