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诗文 番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子
释义

番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子

颠覆版的番茄炒蛋,实足夏季清凉版,番茄冰沙酸酸甜甜,十分清爽,西米鸡蛋布丁香滑软糯二者融合美妙极了!

全民赛西红柿炒蛋的用料

牛奶 240g 淡奶油 130g
糖 80g 全蛋 2个
蛋黄 1g 番茄 1g
西米 50g 香草精(可不加) 一小勺

全民赛西红柿炒蛋的做法

番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

将牛奶与淡奶油混和加入40克糖
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

放入微波炉加热40秒,糖完全融化就好,拿出后放置完全凉透
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋与蛋黄搅拌均匀
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

分三次倒入牛奶搅拌均匀
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

用滤网或纱布过滤3-4次,我更爱纱布,孔更小
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解6

步骤6

倒入布丁罐子,静置30分钟
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解7

步骤7

将西米煮熟后过凉水备用
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解8

步骤8

将西米倒入布丁液,烤箱预热165度烤30分钟左右即可!拿出后待凉后放入冰箱冷藏1-2小时
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解9

步骤9

番茄洗净去皮
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解10

步骤10

将20克糖与番茄放入料理机中打成汁
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解11

步骤11

倒入碗中放冰箱冷冻一小时,每15分钟翻动一次,直至成为冰沙
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解12

步骤12

将冰沙盛入布丁罐子
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解13

步骤13

十分清凉
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解14

步骤14

成品
番茄沙冰爱上鸡蛋布丁罐子#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解15

步骤15

可爱

全民赛西红柿炒蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 8:56:35