奶酪饼干

家里小朋友饼干吃完了，于是想换种口味的饼干吃吃，但是很怕吃不完要放很久，所以做的很少，不过味道很好，也不是很甜，比较符合给孩子吃的食品，奶酪味道很香。比较麻烦的是，做饭和做饼干一起进行的，结果菜糊了…所以，一心不能二用啊…

奶酪饼干的用料

低筋面粉 120g

黄油 40g

奶酪 40g

鸡蛋黄 1个

糖 25g

奶酪饼干的做法

步骤1

所有材料来张大合照，其实按我的性格是不会这样弄好多个碗的，一般一个盆就够了～

步骤2

黄油先打发

步骤3

加糖，我放了点香草糖味道很好闻，继续搅拌

步骤4

加鸡蛋黄搅拌均匀

步骤5

加入奶酪，我的奶酪不够了，于是放了一样重量的奶油奶酪。

步骤6

筛入面粉，搅拌的无颗粒

步骤7

作为汉子，直接放弃治疗用手和，捏成团，冰箱里冷藏一小时左右。

步骤8

这步忘记拍了，就是擀成片，弄成你喜欢的图案，我是比较喜欢简单粗暴的，省时间…上火160下火150，将近十五分钟吧，有时候用不到就熟了，于是我就会提前拿出来…这就是没有温度计自己瞎琢磨的…

步骤9

出炉了，尝了，味道好极了！成功