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诗文 奶酪饼干
释义

奶酪饼干

家里小朋友饼干吃完了,于是想换种口味的饼干吃吃,但是很怕吃不完要放很久,所以做的很少,不过味道很好,也不是很甜,比较符合给孩子吃的食品,奶酪味道很香。比较麻烦的是,做饭和做饼干一起进行的,结果菜糊了…所以,一心不能二用啊…

奶酪饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 40g
奶酪 40g 鸡蛋黄 1个
糖 25g

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

所有材料来张大合照,其实按我的性格是不会这样弄好多个碗的,一般一个盆就够了~
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

黄油先打发
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

加糖,我放了点香草糖味道很好闻,继续搅拌
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

加鸡蛋黄搅拌均匀
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

加入奶酪,我的奶酪不够了,于是放了一样重量的奶油奶酪。
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

筛入面粉,搅拌的无颗粒
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

作为汉子,直接放弃治疗用手和,捏成团,冰箱里冷藏一小时左右。
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

这步忘记拍了,就是擀成片,弄成你喜欢的图案,我是比较喜欢简单粗暴的,省时间…上火160下火150,将近十五分钟吧,有时候用不到就熟了,于是我就会提前拿出来…这就是没有温度计自己瞎琢磨的…
奶酪饼干的做法图解9

步骤9

出炉了,尝了,味道好极了!成功

奶酪饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:59:30