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诗文 老干妈藕片
释义

老干妈藕片

男朋友喜欢吃藕,没吃过藕和辣酱炒的,就想做给他吃

老干妈藕片的用料

新鲜藕 一个 老干妈 适量
盐 适量 辣酱或大豆酱 适量
干辣椒 5个切碎

老干妈藕片的做法

老干妈藕片的做法图解1

步骤1

①藕削皮洗净切薄片用清水加白醋浸泡10分钟后沥干②干辣椒切碎③锅内热油,加入干辣椒炸出辣油假如一点点大豆酱或是辣酱再加入几勺老干妈翻炒④加入沥干水的藕片和一点点盐翻炒至颜色均匀然后出锅

老干妈藕片的烹饪技巧

藕要用白醋加清水浸泡否则变色

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更新时间:2024/12/26 2:40:34