诗文 | 人生第一煲!懒女孩的排骨汤! |
释义 |
人生第一煲!懒女孩的排骨汤!
排骨汤的做法步骤1 这个是姑娘我用的原材料和工具!简单吧?步骤2 把排骨解冻(800w的微波炉,中低火/解冻档,每200g肉需要3分钟),洗干净放清水里,入微波炉里高火3-4分钟(中间可以翻面)步骤3 叮肉的时候,把其他材料洗干净,蔬菜切一切,锅里烧上水,切好了就放进去。步骤4 微波后的排骨变白色,汤水里的脏东东都倒掉,排骨弄干净步骤5 这时锅里的水也应该开了,把干净的排骨放进去,盖盖! 我一般用电饭煲的煲汤模式,一个半小时。 这时你就解放啦!和我一样爱惜爪子的姑娘,这时可以放心的看综艺节目,擦擦护手霜啦~~步骤6 等锅开始叫你的时候,屋子里已经飘满汤的香味了吧?! 开锅,撒盐,收作业!!步骤7 大口喝汤吃肉吧亲!!!! 都是你的啦!!!排骨汤的烹饪技巧这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕,其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错,看你口味。 同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等~ 一般汤里我都会放点豆类,我也不知道为啥,在广东喝汤的时候里面就有,这次放了绿豆、薏米、茯苓,主要是最近上火。你也可以根据自己的心情放别的哈~ |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。