鹌鹑茶叶蛋
鹌鹑茶叶蛋的做法
步骤1
.鹌鹑蛋放冷水中烧好，大火烧开后转小火5分钟，入冷水中冲，剥去蛋壳
步骤2
锅中入水烧开，加生抽、老抽、茶叶（随便什么茶叶）、花椒、桂皮、八角，再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋，加冰糖
步骤3
大火烧开，转小火30分钟，关火 放冷后吃，最好浸在汤里第二天吃鹌鹑茶叶蛋的烹饪技巧
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