南瓜浓汤&金针菇培根卷
南瓜浓汤&金针菇培根卷的做法
步骤1
把金瓜去皮去核切粒，放进锅中加水盖过。金瓜煮软后压成蓉（如果有搅拌机那就更方便了）步骤2
加淡奶入锅中，边煮边搅拌让它们充分融合。加适量盐和和胡椒粉调味，关火。步骤3
把培根对半切，取一小把金针菇放在切半的培根上卷起，用牙签封口。步骤4
倒小许油在平底锅上，慢火煎培根卷，直至金针菇完全熟透。拆掉牙签上碟后淋上自己喜爱的酱汁就可以了，我这里用了鲍鱼汁。南瓜浓汤&金针菇培根卷的烹饪技巧
煎培根卷时，记得先煎有牙签的位置，防止脱掉牙签后，培根卷会散掉。