自制凉皮
自制凉皮的做法
步骤1
澄面，面粉过筛
步骤2
加水，调成流水状糊
步骤3
盘底抹油
步骤4
加入一盘底面糊，上蒸锅。大火2分钟。
步骤5
放到凉水中过凉
步骤6
正反面都抹少量油，放入盘中。
步骤7
切丝，与蔬菜混合
步骤8
加调料后，开吃～(????ω????)