丸山牛肉豆腐堡
丸山牛肉豆腐堡的做法
步骤1
将豆腐块用布包着然后拧出水分拧干步骤2
将牛肉沫和拧干的豆腐混合 加入盐 胡椒 玉米 胡萝卜 青豆 鸡蛋 淀粉 混合均匀步骤3
将锅中倒入花生油烧至八分熟 调小火 将肉馅儿捏成一个圆饼 有一定厚度 入油煎步骤4
煎肉过程中 另起一个锅 加入一块黄油 然后放入洋葱炒香步骤5
在香葱中加入酱油 料酒 辣椒 煮至洋葱软烂入味步骤6
肉馅儿一边煎一边两面撒盐和胡椒 还有辣椒粉 调味
步骤7
番茄切片 加上沙拉酱 摆盘