牛油果拌炒西兰花
我应该是世上第一个用牛油果炒西兰花的人
牛油果拌炒西兰花的做法
步骤1
牛油果对半开，去核剥皮。
步骤2
柠檬备好。
步骤3
牛油果剁成蓉状，挤入几滴柠檬汁，搅拌一下，用黄油热锅，然后将牛油果倒入，翻炒至闻到香味，关火倒入碗里备用。
步骤4
西兰花洗净切好。
步骤5
在锅里烧热水，将西兰花倒入，盖上锅盖煮熟，记得加盐。
步骤6
沥干水装碟备用。
步骤7
开火热锅，倒入适量油，将西兰花和牛油果一同倒入锅中翻炒几下，入味后再放点盐，即可出锅。
步骤8
牛油果拌炒西兰花完成！牛油果拌炒西兰花的烹饪技巧
烹调过的牛油果更能发挥它的极致香味喔。