麻辣香锅的正宗做法、培根、猪耳朵、牛肚、鸡肉、鸡爪、金针菇、西兰花、白菜、生菜、土豆片、藕片、腐竹、豆腐皮、大蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒粉、油、糖、盐、味极鲜、料酒、味精、火锅底料、香油、怎么做-菜谱宝典

麻辣香锅的用料

步骤1

把葱切丝，蒜切沫，姜切片，放入盘子备用

步骤2

藕切少，西兰花掰成小朵，土豆切片，放入热水烫一下。

步骤3

腐竹提早泡开，猪耳朵切丝，豆腐皮切丝

步骤4

起油锅，下辣椒，花椒，用油炸，把辣椒炸稣，不要炸黑，倒出少许油，以免太油腻

步骤5

放入鸡肉，培根炒一下，鸡肉不要切太厚，然后别的菜按照难熟程度依次放入，最后放生菜

步骤6

按照自己口味，加糖，盐，，味精，等，

步骤7

出锅撒香油

步骤8

完成，味道不错，第一次做，没拍图片。