鸟语花香的大自然

雾霾频现，让人向往洁净的大自然。绿野遍地，花开满径，蜂飞蝶舞，鸟语花香，闭眼遐想，心驰神往，竟是如此惬意，仿佛闻到了缕缕花香，听到了啾啾鸟鸣。但，睁开双眼，一丝惆怅与忧伤迅即填满了心房。梦中的大自然，你在何方？——2014.11.4晚

创意餐盘的用料

菠菜

胡萝卜

面粉

鹌鹑蛋

西兰花

香菜

八角

花椒

橄榄油

盐

黑芝麻

创意餐盘的做法

步骤1

做小鸟和小白兔：锅中坐水加八角、花椒和盐煮熟鹌鹑蛋，浸泡入味。剥皮后做成小鸟和小白兔的样子。

步骤2

下面做蝴蝶面：菠菜切碎，用料理机打成汁。

步骤3

加面粉和少许盐和成稍硬的光滑的面团。同样的方法和好胡萝卜汁面团。盖上保鲜膜饧发10分钟。

步骤4

分别擀成圆片。

步骤5

重叠。

步骤6

从中间切开。

步骤7

再重叠。

步骤8

切成条，横切面向上，擀开。

步骤9

用工具刀切断。

步骤10

用筷子在中间夹一下，成蝴蝶状，蝴蝶面就做好了。

步骤11

准备大树：坐水，放少许盐和橄榄油，把洗净的西兰花和去掉老皮的西兰花茎焯熟备用。

步骤12

摆盘：西兰花茎做大树的树干，西兰花的花朵做大树的枝叶，摆好，放两只小鸟在其中。

步骤13

香菜叶做小草，香菜茎做小花的茎，用胡萝卜雕刻成小花朵，摆好。蝴蝶面煮熟，摆在花草的上方，做为蝴蝶。

步骤14

再在草地上摆两只小白兔，作品就完成啦。