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诗文 鸟语花香的大自然
释义

鸟语花香的大自然

雾霾频现,让人向往洁净的大自然。绿野遍地,花开满径,蜂飞蝶舞,鸟语花香,闭眼遐想,心驰神往,竟是如此惬意,仿佛闻到了缕缕花香,听到了啾啾鸟鸣。但,睁开双眼,一丝惆怅与忧伤迅即填满了心房。梦中的大自然,你在何方?——2014.11.4晚

创意餐盘的用料

菠菜 胡萝卜
面粉 鹌鹑蛋
西兰花 香菜
八角 花椒
橄榄油
黑芝麻

创意餐盘的做法

鸟语花香的大自然的做法图解1

步骤1

做小鸟和小白兔:锅中坐水加八角、花椒和盐煮熟鹌鹑蛋,浸泡入味。剥皮后做成小鸟和小白兔的样子。
鸟语花香的大自然的做法图解2

步骤2

下面做蝴蝶面:菠菜切碎,用料理机打成汁。
鸟语花香的大自然的做法图解3

步骤3

加面粉和少许盐和成稍硬的光滑的面团。同样的方法和好胡萝卜汁面团。盖上保鲜膜饧发10分钟。
鸟语花香的大自然的做法图解4

步骤4

分别擀成圆片。
鸟语花香的大自然的做法图解5

步骤5

重叠。
鸟语花香的大自然的做法图解6

步骤6

从中间切开。
鸟语花香的大自然的做法图解7

步骤7

再重叠。
鸟语花香的大自然的做法图解8

步骤8

切成条,横切面向上,擀开。
鸟语花香的大自然的做法图解9

步骤9

用工具刀切断。
鸟语花香的大自然的做法图解10

步骤10

用筷子在中间夹一下,成蝴蝶状,蝴蝶面就做好了。
鸟语花香的大自然的做法图解11

步骤11

准备大树:坐水,放少许盐和橄榄油,把洗净的西兰花和去掉老皮的西兰花茎焯熟备用。
鸟语花香的大自然的做法图解12

步骤12

摆盘:西兰花茎做大树的树干,西兰花的花朵做大树的枝叶,摆好,放两只小鸟在其中。
鸟语花香的大自然的做法图解13

步骤13

香菜叶做小草,香菜茎做小花的茎,用胡萝卜雕刻成小花朵,摆好。蝴蝶面煮熟,摆在花草的上方,做为蝴蝶。
鸟语花香的大自然的做法图解14

步骤14

再在草地上摆两只小白兔,作品就完成啦。

创意餐盘的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 12:04:49