哈萨克那仁面
来新疆，一定要品尝那些游牧民族的美食。他们和游牧民族的气质一样，虽然居无定所、四处漂泊，却又一颗难忘故乡的心。那仁面就是这样一种美食。它深深地扎根在哈萨克人的记忆里，和牧马人流浪的脚步一起，走进人们的记忆深处。
哈萨克那仁面的做法
步骤1
马场子放入锅中清水煮，马肉比较老，所以煮的时间比较久一点，大概需要三个小时，中途可以用筷子戳一下，如果很容易戳穿就算可以了。
步骤2
洋葱切丝备用
步骤3
切好的葱丝放入盐和黑胡椒，浇上煮马肠子用的汤汁。
步骤4
煮好的马肠子切丁备用。
步骤5
用煮马肠子的肉汤煮面，煮好的面撞盘。
步骤6
切好的肉丁放在热面上
步骤7
前面调好的洋葱汤汁浇在肉丁和面上，大功告成！放了点红色的彩椒，为了好看，可以开吃啦！哈哈