【黑芝麻糯米粉吐司】——自带高能柔术超强软妹纸

超强软妹纸，分分钟柔术给你看，带边卷曲都不带裂的~ 因为使用的是液体油，所有材料可同时搅拌，一发尽量室温发，这个吐司后发力不是很强，二发最好发到模具九分。

黑芝麻糯米粉吐司的用料

步骤1

用料：高粉220克，糯米粉30克，黑芝麻粉20克，糖35克，盐3克，水158克，植物油22克，酵母3克

步骤2

先放入液体材料。

步骤3

投入其它所有材料。

步骤4

和至完全。

步骤5

盖上保鲜膜进行基础发酵。

步骤6

发到2~3倍大，用手指戳洞不反弹不下陷即是好了。

步骤7

排气后均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤8

擀卷两次呈圆筒状入模，每个面团同做同样处理。

步骤9

在温暖湿润处进行二发（温度38度，湿度80%），发到模具的八九分高左右（这个方子后发不是很强，所以尽量发得高一些）。

步骤10

烤箱预热后，放入下层，烤温190度，38分钟（上色后盖锡纸）。

步骤11

超软的，连边都不裂~~~

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