诗文 | 粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕 |
释义 |
粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕想做纸杯蛋糕的,忽然想试试自己能不能做成肉松卷,于是就试了试!下次会做的更好的! 可可蛋糕的做法步骤1 鸡蛋和糖在无油无水的盆里(俩草鸡单俩菜鸡蛋我用的奶锅)用筷子打散步骤2 面粉步骤3 打蛋器高速半分钟的样子步骤4 这速度继续步骤5 细腻了继续步骤6 滴下立马消失继续低速步骤7 不会马上消失差不多了!再半分钟(全程大概5/6分钟)筛入面粉拌匀忌过度无颗粒即可步骤8 倒入铺上油纸的烤盘里掂一下去起泡,留一点面糊放可可粉拌匀,放裱花袋里在蛋糕盘里随便画,用牙签顺一下就好了!步骤9 烤箱预热170度放烤盘接着170度15分钟左右(看薄厚程度而定!好了步骤10 反方在油纸上抹上沙拉撒上肉松,在开卷的一头划上两刀,开始卷,像卷寿司一样卷,两头握紧放冰箱冷藏半小时定型步骤11 切段!还可以吧!步骤12 切面步骤13 绝对粗糙版的蛋糕卷啊步骤14 剩下的一点可可糊步骤15 烤好了!可可蛋糕的烹饪技巧 |
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