芸豆丝
芸豆丝的做法
步骤1
把芸豆切丝，这个过程比较费事，要一根一根切
步骤2
把切好的芸豆丝放进烧开的热水里罩一下，颜色一变就赶紧捞出来
步骤3
把捞出的芸豆丝用凉水镇开
步骤4
把水滤掉
步骤5
猪肉切丝，蒜姜切好备用
步骤6
锅里放油，烧热放肉，肉熟再放姜蒜，爆锅
步骤7
芸豆丝倒进去，使劲翻炒，加盐，加酱油，最后加味精，少加一点点水
步骤8
出锅啦！