诗文 | 豆鼓焖鸡肉 |
释义 |
豆鼓焖鸡肉豆鼓焖鸡肉的做法![]() 步骤1 鸡腿肉砍成小块,用水泡半个小时,中间换两三次水,沥干,用酱油、料酒、沙茶酱、三片姜、葱白段、蒜头片腌制(至少半个小时)![]() 步骤2 先准备姜丝、葱白段、豆鼓粒![]() 步骤3 锅中放油,爆香第二步中的材料,下鸡腿肉,盖上锅盖,用中火焖大概20分钟,(如果鸡腿切太大块,得用多点时间)下一点水,大火烧开![]() 步骤4 撒上葱花,装盘豆鼓焖鸡肉的烹饪技巧 |
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