油泼可爱的白菜
油泼可爱的白菜的做法
步骤1
把你的半颗白菜洗洗，切条放在盘里（原谅我之前忘记拍了，这是焯过之后的）
步骤2
（还是这张）锅里放适量水，别忘了加点盐和油，烧开后把白菜放进去焯熟，捞出来沥水装盘
步骤3
把葱花，蒜末，辣椒面扔上去（不能吃辣的话少放点辣椒），不过辣辣的吃得比较爽。记得不能重叠，要分开步骤4
然后就是烧油，烧热，一定要热热的～然后不要犹豫，把热油均匀的浇在白菜上
步骤5
放上适量盐，味精，花椒粉。然后倒入适量酱油，醋。再然后把它拌匀
步骤6
就是这个样子了～油泼可爱的白菜的烹饪技巧
焯绿色蔬菜的时候，加一点盐，一点油，焯出来的蔬菜可以不会发黄，口感也比较香脆