油泼可爱的白菜

油泼可爱的白菜的用料

步骤1

把你的半颗白菜洗洗，切条放在盘里（原谅我之前忘记拍了，这是焯过之后的）

步骤2

（还是这张）锅里放适量水，别忘了加点盐和油，烧开后把白菜放进去焯熟，捞出来沥水装盘

步骤3

把葱花，蒜末，辣椒面扔上去（不能吃辣的话少放点辣椒），不过辣辣的吃得比较爽。记得不能重叠，要分开

步骤4

然后就是烧油，烧热，一定要热热的～然后不要犹豫，把热油均匀的浇在白菜上

步骤5

放上适量盐，味精，花椒粉。然后倒入适量酱油，醋。再然后把它拌匀

步骤6

就是这个样子了～

焯绿色蔬菜的时候，加一点盐，一点油，焯出来的蔬菜可以不会发黄，口感也比较香脆

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。