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诗文 玛格丽特饼干
释义

玛格丽特饼干

起初做这个真的觉得这个名字好有意思,哈哈。一次就做成功了,简单易学,口感也好好的哦,入口即化。很适合宝宝吃,我女儿一次就吃掉好几个,一个劲儿夸:妈妈做的饼干真好吃。

玛格丽特饼干的用料

玉米淀粉 100g 低筋面粉 100g
黄油 100g 糖粉 60g
熟蛋黄 2个 盐巴 1g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

?黄油放温室软化后加入盐和糖粉,用打蛋器打发至黄油体积膨大发白即可,过程约3分钟。 ?打好的黄油糊,加入过筛后的蛋黄,搅拌均匀。 ?把面粉和淀粉过筛到蛋黄糊里面,搅拌成面团,盖上保鲜膜放过冰箱,冷藏一个小时。 ?冷藏好的面团,搓成一个个小圆球,用手指头按压小圆球,会形成自然的裂痕。如图
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

依次放在烤架上,烤箱预热170度,35分钟。Ps:每个牌子的烤箱,温度都不一样,摸清自己家烤箱的脾气。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

做好成品,快给你家宝宝也做点吧,好好次啊~

玛格丽特饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:59:59