油爆大虾
油爆大虾的做法
步骤1
大虾减去头部胡须，清洗干净
步骤2
生姜，葱切段放入油锅中炒热后加入大虾。大火炒至大虾完全变色，加入少许料酒，醋，再加生抽，糖，盐，翻炒至均匀。要出锅时加入蒜末即可。油爆大虾的烹饪技巧
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