红糖红枣发糕
红糖红枣发糕的做法
步骤1
红糖煮水到滚开（约1碗）步骤2
安琪酵母泡入凉开水（约半碗）静置10分钟至溶解。步骤3
红糖开水烫玉米面，用筷子搅拌和匀。步骤4
玉米面晾凉后，放入白面，酵母水，和匀，醒面约1-2小时。步骤5
发糕的面中揣入红枣块儿（红枣剃核，切小块儿）。步骤6
蒸锅待水开后，将面团成团入锅蒸约20分钟。红糖红枣发糕的烹饪技巧
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