菠菜炒木耳

快手小菜

菠菜炒木耳的用料

步骤1

木耳泡发，热水焯1分钟，捞出过凉水

步骤2

菠菜洗净，热水放盐焯菠菜，菠菜稍有变色立即捞出过凉水，然后挤干水分

步骤3

锅里倒油，爆香葱、姜、干辣椒，倒入木耳翻炒一会，再倒入菠菜，放盐、鸡精、少许味达美以及少许白胡椒粉，翻炒均匀出锅

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