荷叶糯米排骨
荷叶糯米排骨的做法
步骤1
准备好全部食材。
步骤2
花生煮过一遍去红水就不会苦涩了。
步骤3
香菇虾米泡水，半个小时。
步骤4
排骨加蚝油老抽腌制。
步骤5
糯米洗净，加入煮过的花生，滴上色拉油，搅拌好。铺上泡好的香菇虾米，香菇切片，虾米切碎。
步骤6
在铺上腌制好的排骨，电饭锅慢煮一个小时。煮好后等待变温温的就可以开始包了，
步骤7
把上层的排骨挑出来，其他拌匀。
步骤8
拿出泡过变软的干荷叶，一张分成四张，铺上一层糯米饭，加两块排骨，再铺上一层糯米饭，包好就可以。
步骤9
包好放进锅里隔水蒸20分钟。
步骤10
成品，可以放到冰箱速冻，想吃的时候拿出来放微波炉加热几分钟就可以开吃了。不要流太多口水哦！