混酱肠粉
混酱肠粉的做法
步骤1
准备材料！
步骤2
把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
步骤3
不粘锅刷上薄薄一层油。
步骤4
水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
步骤5
借助筷子和手把粉皮卷起来。
步骤6
切成长块。
步骤7
装盘！
步骤8
花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
步骤9
肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
步骤10
完成！