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诗文 #超能量菰米试用之排骨闷菰米饭
释义

#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭

这道菜做饭简单,香味浓郁,菰米的口感也是好极了,

排骨米饭的用料

菰米 1汤勺 大米 3汤勺
排骨 400g 胡萝卜 1根
土豆 1个 葱 2段
姜 2片 油 少许
老抽 适量 生抽 适量

排骨米饭的做法

#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解1

步骤1

排骨焯水后,拎干水分。锅中加少许油,倒入排骨翻炒,加入冰糖炒至排骨稍微变黄。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解2

步骤2

倒入姜片葱段,翻炒后倒入生抽和老抽,翻拌均匀,添水。煮至水开。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解3

步骤3

菰米是提前一天洗净,泡水。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解4

步骤4

大米淘净,拎干水分,加入菰米混合均匀。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜,土豆,切丁,加入米中。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解6

步骤6

倒入刚炖的排骨和汤汁。汤汁以刚刚没过食材为宜。
#超能量菰米试用之排骨闷菰米饭的做法图解7

步骤7

选择米饭功能。开吃喽。

排骨米饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:23:46