干煸四季豆
干煸四季豆的做法
步骤1
摘好洗好的四季豆。
步骤2
蒜末豆鼓备好。
步骤3
放多点油，油热放四季豆慢火煎，加点盐一起煎，一会才入味。
步骤4
小火慢煎。
步骤5
煎至四季豆起虎皮，先把四季豆装上碟。
步骤6
留点底油爆香蒜末和豆豉。如果吃得辣椒这个时候辣椒一起放了。
步骤7
再倒入煎好的四季豆。
步骤8
翻炒末了加点生抽调味就可起锅。
步骤9
装盘，完成。很好吃，女儿爱吃。