土豆红烧肉
切菜需谨慎啊！！不要像我一样用生命在做菜！就不给你们看血淋淋的伤口了
土豆红烧肉的做法
步骤1
土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段步骤2
热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来
步骤3
加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色
步骤4
加水末过肉块、放冰糖、盐
步骤5
中火煮肉
步骤6
加入土豆盖盖子焖一会
步骤7
锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干
步骤8
盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好土豆红烧肉的烹饪技巧
加水之后一定肉要多煮一会才能下土豆、不然土豆太面、肉不软