土豆红烧肉

切菜需谨慎啊！！不要像我一样用生命在做菜！就不给你们看血淋淋的伤口了

土豆红烧肉的用料

步骤1

土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段

步骤2

热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来

步骤3

加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色

步骤4

加水末过肉块、放冰糖、盐

步骤5

中火煮肉

步骤6

加入土豆盖盖子焖一会

步骤7

锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干

步骤8

盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好

加水之后一定肉要多煮一会才能下土豆、不然土豆太面、肉不软

随便看

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