蜂蜜坚果棒
蜂蜜坚果棒的做法
步骤1
饼皮的制作
步骤2
无盐黄油软化，加入糖及盐，搅打均匀
步骤3
加入全蛋，继续搅拌，至均匀的奶油糊状
步骤4
筛入低粉、泡打粉
步骤5
用手抓成均匀的面团
步骤6
将面团铺在18CM*18CM的烤模内，用手平摊开并压实（也可用擀面杖）步骤7
烤箱预热180度，烤10分钟左右，取出备用
步骤8
内馅的制作 核桃、杏仁切碎备用步骤9
细砂糖加蜂蜜，用小火煮至沸腾步骤10
分次加入动物性鲜奶油，牛奶，用木匙搅拌均匀，继续用沸腾的小火煮五分钟左右，再加入黄油煮约一分钟熄火步骤11
加入碎核桃、杏仁拌匀，最后加入全蛋，再续煮至汤汁稍微收干
步骤12
将内馅倒在饼皮上，用汤匙摊开并压实
步骤13
烤箱预热160度，烤约20分钟