啤酒卤蛋
啤酒卤蛋的做法
步骤1
鸡蛋煮好，去皮待用。
步骤2
准备啤酒、耗油、酱油、盐、白糖。
步骤3
根据鸡蛋的多少，配制汤汁，个人的口味不同，配料也要随时添减。
步骤4
在煮好的鸡蛋上，划出裂痕，以便鸡蛋很好的入味。
步骤5
划好的鸡蛋放入汤汁中，大火煮开，转入小火，根据鸡蛋的多少决定煮的时间，10个鸡蛋大约煮40分钟，即可关火。
步骤6
鸡蛋煮好可以直接吃，也可泡淹几个小时再食用，味道更佳。