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诗文 草莓大福(草莓糯米糍)
释义

草莓大福(草莓糯米糍)

日式“草莓大福”,我觉得就是我们平时吃的糯米糍啦啦啦,只要五个简单步骤搞定

草莓大福(草莓糯米糍)的用料

糯米粉 200g 面粉 40g
水 适量 草莓 几个
豆沙 适量 油 一勺

草莓大福(草莓糯米糍)的做法

草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解1

步骤1

1.糯米粉+少许普通面粉+一勺油+水(把面活成那种湿润润软软的手感)。
草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解2

步骤2

2.面团揉捏后放到微波炉大火加热30秒(重复六次这个步骤)直到面团变成透明说明已经熟了。
草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解3

步骤3

3.草莓外面裹上豆沙馅
草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解4

步骤4

4.揪一块面团,像包包子一样把裹了陷的草莓包起来。
草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解5

步骤5

5.用少许糯米面粉装在碗里在微波炉里面加热一分钟(生粉变熟粉),把已经包好的糯米团子放到碗里滚一滚沾上糯米粉。 也可以滚上椰蓉哦(′-ω-`)
草莓大福(草莓糯米糍)的做法图解6

步骤6

OK啦,软软糯糯酸酸甜甜的味道很不错呢,我第一次做,皮包的有点厚了,不过我爱吃粘粘糯糯的皮,哈哈哈哈哈哈

草莓大福(草莓糯米糍)的烹饪技巧

草莓洗完之后要用厨房纸巾把草莓擦干些~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:41:11