红烧肉，小炖肉，美味
小炖肉的做法
步骤1
清洗去毛
步骤2
切小块
步骤3
活氧，粮食猪肉真不错，粘乎乎的东西极少了，迎宾放心肉都比这个多
步骤4
第二步骤，去除多余的肥肉，忘记了，放这里说明下
步骤5
冷水下锅，放葱姜蒜，料酒，山楂或者陈皮，去除血沫，留汤
步骤6
干煸去除油脂，这样做出来肥而不腻
步骤7
准备调料，还有老抽，面酱，料酒，盐
步骤8
煸过的肉控油，放入汆肉的底汤，放入调味料，炖熟即可
步骤9
最后大火收汁