菠萝饭

又是菠萝飘香季，在这个满大街都是卖菠萝的季节，不用菠萝做点美食岂不遗憾

菠萝饭的用料

步骤1

菠萝从中间切开，挖出菠萝肉，把菠萝皮、菠萝肉分钟浸泡在淡盐水中5分钟以上

步骤2

火腿切丁、虾仁去虾线，取适量菠萝肉切丁

步骤3

热锅凉油，油六成热时下入虾仁、姜片炒至变成捞出姜片

步骤4

放入火腿丁、玉米粒、豌豆炒匀

步骤5

放入米饭翻炒，加入少许白糖，加入适量盐，翻炒均匀，把米饭装进菠萝皮中

步骤6

蒸锅烧开，放入装了米饭的两半菠萝,蒸5分钟入味

步骤7

成品

随便看

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