曲小姐私房菜～韭菜馅饼
曲小姐私房菜～韭菜馅饼的做法
步骤1
500g面粉做成面团 静置20分钟
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
炒锅入油 锅热倒鸡蛋 迅速炒散 关火 把鸡蛋晾凉
步骤4
晾鸡蛋的时候切韭菜
步骤5
韭菜放入容器 倒入鸡蛋和适量虾皮
步骤6
面团揉成长条 切成小段
步骤7
馅料中放入盐 鸡精 香油 搅拌均匀
步骤8
适量馅料放在擀好的皮上
步骤9
包成包子
步骤10
压扁成饼
步骤11
饼铛放油 半分钟左右放入馅饼
步骤12
过段时间掀开盖子看看 不要烤糊 烤好后翻过来煎另外一面
步骤13
第一锅出炉
步骤14
全部完成 哈哈