我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子
又到了可爱的啤酒季~各种商家都想尽一切办法制作啤酒好伴侣菜~在吃惯了麻小，兔头，烤鱼之后，蓝猪坊这次又研发出来更适合啤酒和球赛的新伴侣！
麻辣牛腱子~
麻辣，一直都是美食界的宠儿，牛腱子更是肉食动物的最爱！把这两种感觉结合在一起，绝对是不会错。但是怎么能让他们更融合，更有滋味，除了麻辣还有多些小清新！让夏天不再炎热哦！~那就看看蓝猪坊的创意吧！
希望在不久就要到来的夏天，这道麻辣牛腱子可以成为你的新宠哦！
春天来了，和冰啤酒最配的夏天还会远嘛？！下酒菜赶紧提前备上～今天教大家来做一道麻辣牛腱子。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴～纯正麦芽酿造，味道浓郁，只有啤酒本身的香气不会有香精味，不易上头却有大滋味，平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番，想想就舒服～大家赶紧囤好酒，跟我一起学今天的下酒菜吧！
麻辣牛腱子的做法
步骤1
牛腱子洗净，切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水，下入大块的牛腱子煮10-15分钟，捞出备用
步骤2
煮过水的牛腱子放凉，切成大厚片
步骤3
各种配菜改刀，辣椒从中间剪开
步骤4
锅烧热，加入食用油和蒜片，煸香蒜片
步骤5
加入辣椒，花椒，红油、洋葱块一起炒香
步骤6
下入切好的牛腱子肉，翻炒5-8分钟，然后加入酱油，料酒，糖，盐调味
步骤7
出锅放入辣椒粉，花椒粉，彩椒块、薄荷叶即可麻辣牛腱子的烹饪技巧
强烈安利燕京U8，口感好0添加，而且最主要是它采用先进工艺让酒里的乙醛含量较低，乙醛可是让我们平时喝酒上头的元凶，这样一来想多喝几口也不怕上头，没有宿醉的后顾之忧！还有易拉瓶盖的小设计也非常方便贴心，完美～夏天马上就到，赶紧安排上！